Cara Goreng Ikan Pekasam Supaya Tidak Hancur

Celup dalam putih telur.

Cara goreng ikan pekasam supaya tidak hancur. Pertama panaskan. Garam yang digunakan untuk memerap ikan juga berfungsi mengukuhkan struktur daging ikan supaya lebih pejal. 2 minyak jgn byk sangat kena pandai control minyak kalau sikit sgt nnti tak masak kalau byk sgt ikan hancur. Sering kali kita mendapati ikan goreng buatan kita hancur lengket saat digoreng dan bentuknya tidak menarik lagi.

Jadi apa kata kita cuba cara goreng ikan keli yang betul dengan tips oleh zur ain salim ni. Cara buat ikan pekasam. Paling kesal jika warna ikan kehitaman sehingga kurang menarik selera. Kadang tu pulak bila goreng dia jadi lembik ada yang hancur lunyai semacam je hah streslah jugak kan sebab dah bersusah payah tadi.

Tapi tak ada masalah kalau hendak guna ikan laut seperti ikan gelama. 1 masa panaskan minyak letak asam keping dulu supaya tak melekat kt kuali dan rasa ikan lebih sedap. 7 petua goreng ikan supaya tak meletup melekat atau hancur isinya. Sy peminat setia ikan pekasam 2 3 ekor sy sorg je mkn hehe.

Bagi sesiapa yang tak biasa makan ikan pekasam ni i nak bagitahu i kan pekasam kalau makan dengan nasi panas perghhh sedap gila. Ye la macam susah je nak cari ikan pekasam di kl ni. Ikan biasanya orang buat ikan pekasam menggunakan ikan air tawar. Berikut adalah petua goreng ikan yang mudah dan praktikal.

Ikan itu mestilah dibersihkan dengan sebersih bersihnya. Bergedel yang siap dibentuk masukkan dalam peti sejuk sekurang kurangnya 30 minit supaya adunan menjadi sebati dan tidak mudah hancur bila digoreng. Kalau tak percaya cuba la. Meski begitu jangan mudah putus asa untuk membuat ikan goreng yang enak utuh dan jauh dari kata lengket ladies.

Nah supaya ikan asin goreng lebih renyah simak panduannya berikut. Cuci ikan dengan cermat sebelum digoreng. Salah satu sebab ikan meletup letup apabila digoreng adalah kerana ianya masih mempunyai banyak cairan di dalamnya seperti ikan keli yang biasanya berlendir. Ini menjadikan ikan pekasam tidak senang hancur apabila digoreng.

Sebenarnya ada cara mudah menggoreng ikan agar tidak lengket dan hancur. Simak yang berikut ini. Kadang memang menggoreng ikan kadang tidak bisa rapi. Bahan utama yang you kena ada tentulah ikan pekasam.

Untuk lebih kemas celupkan bergedel dalam putih telur terlebuh dahulu sebelum sedia digoreng. Perut ikan mesti dicuci sampai bersih. Untuk itu ikuti tips berikut agar ikan goreng tidak lengket dan tampil menarik. Tips dr sy pulak.

Kulit ikan menempel di wajan atau ekor ikan yang digoreng patah sehingga penampilannya tidak cantik. Resep cara menggoreng ikan agar tidak lengket memang perlu tips.